Piatti consigliati con il Tartufo Bianco d’Alba delle Rocche del Roero

Battuta di fassona piemontese • € 15

 

Uovo pochè • € 14

 

Tajarin al burro di malga • € 16

 

Filetto di fassona • € 20

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Vi suggeriamo l’abbinamento al calice con i vini della nostra cantina Malvirà

Roero Arneis Saglietto 2019 • € 8

 

Langhe Bianco Treuve 2014 • € 8

 

Barbera d’Alba Superiore 2019 • € 9

 

Roero Riserva Renesio 2009 • € 10

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= Piatto vegetariano

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In cucina
Luca Piccinelli vi proporrà i suoi piatti

In sala
Sabrina Bocchiardo vi farà sentire a casa vostra

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All’attenzione dei nostri clienti
Nella nostra cucina utilizziamo uno o più dei 14 principali alimenti fonti di allergie (latte, glutine, uova, arachidi, semi di sesamo, soia, frutta a guscio, sedano, senape, anidride solforosa, lupini, molluschi, pesce, crostacei). Se è allergico o intollerante ad una o più sostanze, le chiediamo di informarci, il nostro maitre saprà aiutarla nella scelta in modo da minimizzare il rischio. Il pesce destinato a essere consumato crudo o praticamente crudo e stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni de regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3. Alcuni prodotti possono provenire da congelazione tramite abbattitore presso il nostro ristorante rispettando le norme di legge in vigore.